Source officielle vérifiée · Agriculture & production
69 haSurface agricole moyenne par exploitation
France métropolitaine · recensement 2020
Le fait.
La surface agricole moyenne des exploitations atteint 69 hectares en France métropolitaine en 2020 ; elle est de 5 hectares dans les DOM dans la même publication.
On décrit ici uniquement le champ réellement couvert par la source.La limite.
Une moyenne nationale masque des structures très différentes selon les productions et les territoires et n’équivaut pas à une norme souhaitable.
Le champ, la méthode et les limites comptent autant que le chiffre.Notre lecture.
LPE veut distinguer taille, productivité, revenu et transmission plutôt que d’opposer mécaniquement petites et grandes exploitations.
Cette partie est une interprétation LPE. Elle peut être contestée sans contester la donnée elle-même.Ce que ce signal oblige à examiner