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389 800Exploitations agricoles en France métropolitaine
Recensement agricole 2020
Le fait.
Le recensement agricole 2020 dénombre 389 800 exploitations en France métropolitaine, environ 100 000 de moins qu’en 2010.
On décrit ici uniquement le champ réellement couvert par la source.La limite.
Le recensement est structurel et décennal ; il ne donne pas le nombre exact d’exploitations à la date actuelle.
Le champ, la méthode et les limites comptent autant que le chiffre.Notre lecture.
LPE y voit la base productive agricole à renouveler plutôt qu’un simple nombre d’entreprises.
Cette partie est une interprétation LPE. Elle peut être contestée sans contester la donnée elle-même.Ce que ce signal oblige à examiner